Компания Сальников (2)

На сегодняшний день многие производители пельменей выставляют на продажу свою продукцию, и покупателю не так легко определиться с выбором качественных пельменей Компания «Сальников» производит мясные полуфабрикаты с 2002 года. С того момента, из небольшого цеха, наша компания превратилась в...

Согласно ГОСТу 52675 сегодня для всех мясных полуфабрикатов – пельменей, мант, хинкали,  - действует буквенная классификация по категориям, по нисходящей — А, Б, В, Г, Д. Категории обозначают процентную долю мышечной ткани в начинке. Мышечная ткань— это и есть, собственно, мясо, отделенное от...