10.07.2014 14:05
Новости.
Просмотров всего: 52124; сегодня: 1.

О нарушениях ветеринарного законодательства на одном из подмосковных рынков

О нарушениях ветеринарного законодательства на одном из подмосковных рынков

Во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены проверки индивидуальных предпринимателей, осуществляющих хозяйственную деятельность в сфере ввоза, хранения и реализации свиноводческой продукции на продовольственном рынке «Авеста» в городе Шатура Московской области.

Надзорные мероприятия проводились с целью контроля выполнения хозяйствующим субъектом требований законодательства по недопущению возникновения и распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Инспекторами Коломенского межрайонного отдела было установлено, что реализация мясного сырья производится в павильоне на открытых столах, вне витрин-холодильников ввиду их отсутствия. Павильон не снабжен специальным оборудованием для хранения охлажденного мясного сырья, что не позволяет гарантировать качество и безопасность реализуемой мясной продукции; сырые полуфабрикаты из мясного сырья собственного приготовления не имеют маркировки, либо другой информации, характеризующей их происхождение, безопасность, дату выработки, наименование производителя, сроков годности и условий хранения. Специальное разрешение на проведение работ по переработке мясного сырья у предпринимателей отсутствует.

На рынке не определен порядок и условия сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов: не оборудовано место для сбора биологических отходов, отсутствуют специальные промаркированные, водонепроницаемые емкости для сбора биоотходов, не представлены документы, подтверждающие утилизацию (уничтожение) биологических отходов с заключениями государственной ветеринарной службы по порядку и способу утилизации (уничтожению) биологических отходов. Обрезки с оттисками печатей, мясное сырье, не пригодное к реализации и другие конфискаты животного происхождения, сбрасываются в контейнеры для бытового мусора, либо, со слов предпринимателя, выносятся с территории торгового комплекса.

У двух из семи предпринимателей в низкотемпературных холодильных камерах отсутствуют термометры, обеспечивающие контроль температурного режима при хранении мясного сырья. Ветеринарно-санитарное состояние холодильных камер для хранения охлажденного мясного сырья крайне неудовлетворительное (стены и пол грязные, требуют тщательной очистки и дезинфекции; на полу настелены грязные картонные коробки).

В ходе проверки выявлен факт хранения 40 кг мясного сырья неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, не имеющего установленных сроков годности, маркировки (этикетки), содержащей сведения о производителе, дате выработки, сроков и условий хранения, а так же другой информации, предусмотренной законом и другими нормативными документами.

По фактам выявленных нарушений ветеринарного законодательства составлено 12 протоколов, возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных частями 1 и 3 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, и вынесены Постановления о привлечении нарушителей к ответственности в виде административных штрафов на общую сумму 228000 рублей.

Для устранения нарушений, выявленных в ходе проверки, предпринимателям выданы предписания, исполнение которых будет проконтролировано в установленные законодательством сроки.


Ньюсмейкер: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям — 1917 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...