27.03.2015 12:02 Новости
Основные требования для организации работы цеха по переработки мяса
Бизнес по переработке мяса является на сегодняшний день приоритетной отраслью развития предпринимательства в нашей стране. Ввиду снижения поставок в нашу страну импортных, не совсем качественных мясных полуфабрикатов, стало вполне реальным шансом занять пустующую нишу переработки мяса на...
27.03.2015 08:10 Новости
Об некоторых итогах контрольно-надзорных мероприятий по местам несанкционированной торговли
За истекший период 2015 года специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в ходе контрольно – надзорных мероприятий в местах несанкционированной торговли...
26.03.2015 11:48 Новости
Нарушения ветеринарного законодательства в мясоперабатывающем цехе
Специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена плановая проверка соблюдения индивидуальным предпринимателем Ивановым О.В. требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. Данное предприятие...
20.03.2015 10:49 Новости
Нарушения ветеринарного законодательства в животноводческом хозяйстве
Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена плановая проверка соблюдения ОАО «Учебно-опытное хозяйство «Пригородное» (г. Барнаул, п. Пригородный) требований ветеринарного законодательства. Данное предприятие занимается разведением крупного рогатого скота и...
18.03.2015 07:40 Новости
Нарушения при реализации мяса в марте 2015
Специалистами отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора по Республике Алтай Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена плановая проверка предприятия розничной торговли мясом ИП Кудрявцев Е.И. Выявлены нарушения правил организации работы по выдаче ветеринарных...
13.03.2015 08:40 Новости
Нарушения законодательства ТС при перевозке продукции животноводства приобретают массовый характер
В период с 07.03.2015 по 11.03.2015 специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в с. Кулунда совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю установлено 3 факта нарушения при перевозке продукции животноводства - мяса говядины...
26.02.2015 12:07 Новости
Где прячется сальмонеллез?
Среди многочисленных инфекционных кишечных заболеваний одно из лидирующих мест занимает сальмонеллёз. Что же такое сальмонеллёз? Это острая инфекционная болезнь человека и животных, характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудители – микроорганизмы...
20.02.2015 20:02 Новости
Нарушения ветеринарного законодательства Таможенного союза в г. Славгороде
Специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в г. Славгороде совместно с сотрудниками МО МВД РФ «Славгородский» выявлено нарушение при перевозке мяса конины (180 кг). Мясо перевозили из Российской Федерации в Республику Казахстан без ветеринарных...
19.02.2015 13:59 Новости
Выявлены нарушения утилизации отходов, состоящих из животных тканей
Специалистом Управления Россельхознадзора по Томской области в января 2015г., при проведении проверки, организации занимающейся производством мясных полуфабрикатов, выявлено хранение отходов, состоящих из животных тканей в открытых, немаркированных емкостях, по конструктивным характеристикам, не...
19.02.2015 12:10 Новости
«Вредное» мясо
Очень часто в повседневной жизни нам встречается продажа мяса, рыбы, молока, молочных продуктов, яйца, меда и других продуктов животного происхождения с капотов автомобилей, с деревянных ящиков, на самодельных столиках, тележках и т.п. Естественно, что эта реализация продуктов животного...
17.02.2015 03:24 Новости
Сальмонеллы в мясокостной муке
Мясокостная мука является белковым кормом животного происхождения. Мясокостная мука используется в качестве корма для домашней птицы, свиней, добавляется в различные комбикорма. Её добавление в корма для животных позволяет увеличить продуктивность корма, обогащает его протеинами, полезными...
16.02.2015 22:24 Новости
В куриных окорочках обнаружены листерии
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при исследовании полуфабрикатов – окорочка куриные замороженные обнаружены бактерии Listeria monocytogenes. Listeria monocytogenes — относится к роду Listeria...
10.02.2015 15:28 Новости
Предотвращен незаконный вывоз животноводческой продукции с территории Алтайского края
В период с 31.01.2015 по 04.02.2015 сотрудниками отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте в Локтевском, Третьяковском и Кулундинском районах Алтайского края совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ РФ по Алтайскому...
09.02.2015 16:02 Новости
В Алтайском крае провели модернизацию колбасного цеха АО «Коротоякский элеватор»
Крупнейшее в Алтайском крае объединение зерноперерабатывающих предприятий «Грана» инвестировало 9 млн. рублей в модернизацию производственных мощностей колбасного цеха АО «Коротоякский элеватор», которое является наиболее значимой структурной единицей холдинга. Производительность цеха выросла с 6...
04.02.2015 08:09 Новости
О ввозе мяса из Казахстана в Российскую Федерацию
В связи с обращениями хозяйствующих субъектов по вопросу ввоза мяса из Казахстана на территорию Российской Федерации Управление Россельхознадзора по Томской области разъясняет: 1 июля 2010 года вступило в силу Соглашение таможенного союза по ветеринарно-санитарным мерам. Согласно Положения о Едином...
30.01.2015 21:15 Новости
О результатах рейдов в местах несанкционированной торговли продукцией животного происхождения в 2014
Специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведено 90 контрольно-надзорных мероприятий в несанкционированных местах торговли (на стихийных рынках) с целью выявления, предупреждения и пресечения нарушений требований...
30.01.2015 20:15 Новости
О результатах проверок по поручению А.В. Дворковича на территории Алтайского края за 2014 год
По поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в 2014 году проведены 103 внеплановые проверки в отношении лиц, осуществляющих...
30.01.2015 16:15 Новости
Нарушение правил переработки и хранения продуктов животноводства в ООО «Чейне»
Специалистами отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора по Республике Алтай Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена плановая выездная проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Чейне». На момент проверки в складском помещении столовой...
30.01.2015 09:15 Новости
Более 1300 кг мяса говядины запрещено к вывозу в Республику Казахстан
27.01.2015 от сотрудников ДПС ОГИБДД МО МВД РФ «Змеиногорский» получена информация, что при несении службы в г. Змеиногорске для проверки документов был остановлен автомобиль ГАЗ под управлением гражданина Республики Казахстан, перевозивший из г. Рубцовска в Республику Казахстан около 1300 кг мяса...
28.01.2015 15:14 Новости
Вадим Потомский: Инвестиционный проект «Мираторг» будет способствовать ускоренному импортозамещению
Губернатор Орловской области Вадим Потомский принял участие в совещании по развитию животноводства, которое состоялось 27 января на площадке агропромышленного холдинга «Мираторг» в Брянске под председательством премьер-министра РФ Дмитрия Медведева. В центре внимания были вопросы господдержки...
28.01.2015 13:11 Новости
Выявлены нарушения ветеринарного законодательства при перевозке продуктов животноводства
20.01.2015 специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в г. Змеиногорске совместно с сотрудниками ДПС ОГИБДД МО МВД РФ «Змеиногорский» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии при перевозке колбасных изделий и деликатесов мясных в...
23.01.2015 11:19 Новости
Продукция неизвестного происхождения не доущена к ввозу на территорию Российской Федерации
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю и Алтайской таможни пресечена попытка ввоза на территорию Российской Федерации продукции неизвестного происхождения. 19 января 2015 года при...
20.01.2015 09:05 Новости
Выявлено нарушение правил перевозки мяса в Республике Алтай
Специалистами отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора по Республике Алтай Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай совместно с сотрудниками ДПС ОРДПС ОГИБДД МВД по Республике Алтай на 434 километре автодороги М-52 Ташанта - Новосибирск (пункт СП ДПС «Майма») был...
14.01.2015 15:24 Новости
Рейды по местам несанкционированной торговли
В целях профилактики особо опасных болезней животных, в том числе общих для человека и животных (ящур, сибирская язва, АЧС и др.), специалисты отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и...
29.12.2014 15:15 Новости
Определение антибиотиков методом ИФА
В практике животноводства в терапевтических целях используют различные ветеринарные препараты, в том числе антибактериальные средства (стрептомицин, пенициллин, тетрациклин, сульфаметазин), но не всегда выполняется условие обязательной выдержки животных перед забоем до полного вывода остатков...
29.12.2014 08:15 Новости
В колбасе мало белка и много жиров
В период с 19.12.2014 по 25.12.2014 специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено два несоответствия по показателям качества: 1. Массовая доля белка в колбасных изделиях менее нормы 2. Массовая доля...
23.12.2014 11:05 Новости
Продукты несоответствующего качества
В период с 05.12.2014 по 11.12.2014 г. специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено: - 1 проба колбасных изделий, не соответствующая по показателю качества – влага более нормы; - 2 пробы муки мясокостной, не...
23.12.2014 10:05 Новости
СРК - сульфитредуцирующие клостридии
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научн-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при исследовании колбасных изделий (сосиски «Молочные» варёные) обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. В Российской Федерации установлены гигиенические...
19.12.2014 08:41 Новости
Россельхознадзор провел проверку на наличие продуктов из «черного списка» в гипермаркете «Метро»
Специалисты Управления Россельхознадзора по Томской области, на основании обращения граждан, провели совместно с Томской Таможней проверку в торговом центре «Метро». В Томскую Таможню обратились жители Томска и сказали, что в «Метро» продают запрещенные санкциями правительства РФ товары. По...
19.12.2014 06:30 Новости
В «Баварском» филее обнаружили КМАФАнМ
При проведении исследований в 2 пробах продукта деликатесного (филей «Баварский» из говядины в/к, в/у) и 5 пробах колбасных изделий специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявили превышение КМАФАнМ. ...
11.12.2014 11:59 Новости
Ветеринарный контроль при досмотре ручной клади и багажа за 11 месяцев 2014 года
В ходе пограничного ветеринарного контроля на российско-монгольском участке Государственной границы в автомобильном пункте пропуска «Ташанта» инспекторами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай за 11 месяцев 2014 года при попытке ввоза на территорию Российской...
05.12.2014 15:35 Новости
Об итогах контрольно-надзорных мероприятий по местам несанкционированной торговли за 11 мес 2014
За 11 месяцев 2014 года специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в ходе контрольно – надзорных мероприятий в местах несанкционированной торговли выявлено...
05.12.2014 08:15 Новости
Пресечена попытка вывоза 340 кг говядины в Республику Казахстан
Специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте совместно с сотрудниками ДПС ОГИБДД МО МВД РФ «Змеиногорский» 03.12.2014 была пресечена попытка незаконного вывоза в Республику Казахстан 340 кг говядины. На подконтрольный...
01.12.2014 17:15 Новости
Мясосмеси в кормлении плотоядных животных
Мясо — самый питательный продукт, который включают в рационы в количестве 25—30 процентов от калорийности корма. Для собак пригодно всякое мясо: конина, говядина, баранина, свинина, диких зверей, в сыром и вареном виде. Мясные субпродукты широко применяют для кормления собак. К субпродуктам...
01.12.2014 11:15 Новости
Калиформные бактерии в воде и листерии в птицепродуктах
За период с 14.11.2014г по 20.11.2014г специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы исследовали 227 пробы, из них выявили 10 положительных: в пробе водопроводной воды обнаружены общие колиформные бактерии и термотолерантные колиформные бактерии; в пробе молока коровьего сырого – превышение...
26.11.2014 13:39 Новости
В Алтайский край для содержания и разведения ввезены 95 голов крупного рогатого скота из Финляндии
С каждым годом в России растет доля импортного племенного скота. Алтайский край не стал исключением, 20 ноября 2014 года на территорию края были ввезены для содержания и разведения 95 племенных нетелей из Финляндии. Специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай...
21.11.2014 12:44 Новости
О некоторых итогах рейдов по местам несанкционированной торговли в г. Барнауле и г. Новоалтайске
С целью предотвращения заноса и распространения на территории края заразных болезней животных (АЧС, ящура и др.) Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай продолжает работу по выявлению и пресечению нарушений ветеринарного законодательства в местах несанкционированной...
21.11.2014 11:44 Новости
Предотвращен незаконный ввоз окорочков куриных производства США из Республики Казахстан
Во исполнение Указа Президента Российской Федерации № 560 от 06.08.20104 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай совместно с Пограничным управлением ФСБ России по...
20.11.2014 12:52 Новости
Результаты мониторинга пищевых продуктов в Томской области в 2014 году
Питание является важнейшим фактором сохранения здоровья, нормального роста и развития детей, профилактики ряда заболеваний, поддержания высокой работоспособности взрослого населения и долголетия. Управлением Россельхознадзора по Томской области в течение 2014 года проводился государственный...
14.11.2014 13:15 Новости
В очередной раз пресечена незаконная перевозка говядины
Специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в г. Славгороде совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю выявлено нарушение при перевозке мяса говядины (150 кг). Мясо перевозили из Российской Федерации в Республику Казахстан...
14.11.2014 08:15 Новости
О попытке вывоза 600 кг мяса говядины без документов
10.11.2014 специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в г. Славгороде совместно с сотрудниками МО МВД РФ «Славгородский» выявлено нарушение при перевозке мяса говядины (600 кг). Мясо перевозили из Российской Федерации в Республику Казахстан без ветеринарных...
07.11.2014 08:39 Новости
Предотвращен незаконный ввоз мяса птицы происхождения США
4 ноября 2014г. по информации сотрудников Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю на КПП «Кулунда» специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай был выявлен факт попытки ввоза на территорию Российской Федерации с территории Республики Казахстан мяса...
31.10.2014 11:47 Новости
Контрольно-надзорные мероприятия пограничного ветеринарного контроля за 9 месяцев 2014 по АК и РА
Во исполнение контрольно-надзорных функций за 9 месяцев 2014 года специалистами Управления проведено 18 плановых, 46 внеплановых проверок, досмотрено 11849 партий или более 552 тыс. тонн подконтрольной Госветнадзору продукции. Основные показатели деятельности Управления в сфере пограничного...
30.10.2014 14:49 Новости
400 кг мяса диких животных без документов
Специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в ходе совместных оперативных мероприятий с сотрудниками ГИБДД ГУ МВД России по Алтайскому краю по пресечению...
22.10.2014 11:00 Новости
Задержаны две партии окорочков
14.10.2014 специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю были задержаны две...
16.10.2014 22:24 Новости
Зачем сою добавляют в мясо
Вся пища человека содержит различные продукты, которые имеют природные вещества и пищевые добавки. Для производства пищевых продуктов предприятия мясной промышленности используют большое количество пищевых добавок. Они являются экономически выгодными и могут выполнять различные функции. Например...
16.10.2014 12:24 Новости
Листерии в птицепродуктах
В рамках государственного мониторинга, специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», были выделены бактерии Listeria monocytogenes в мясе птицы. В последние десятилетия большинство крупных эпидемических...
09.10.2014 14:03 Новости
О проверке предприятий осуществляющих оборот продукции свиноводства
Госинспекторами Управлением Россельхознадзора по Томской области в сентябре проведено 3 внеплановые проверки с целью исполнения приказа Россельхознадзора «О проведении проверок» от 28 октября 2013 года № 543, изданного в соответствии с поручением Заместителя председателя Правительства Российской...
01.10.2014 10:29 Новости
На границе с Республикой Казахстан задержана партия яиц
Сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю на КПП «Михайловка» при досмотре автомобиля, следующего из Российской Федерации, обнаружены яйца куриные пищевые без ветеринарных сопроводительных документов. О данном факте в рамках взаимодействия были информированы специалисты...
29.09.2014 16:15 Новости
Специалисты в мясе обнаружили КМАФАнМ
При проведении исследований 5 проб мяса (говядина замороженная в п/т и четвертинах) специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявили превышение КМАФАнМ в 5 случаях. КМАФАнМ - количество мезофильных...