Московская область - Клин (3)

В апреле, с целью исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка филиалов торговой сети, занимающейся реализацией продуктов питания. В ходе проверки филиалов, расположенных в Клинском, Волоколамском, Истринском районах и в г. Химки, инспекторами Истринского межрайонного отдела выявлены нарушения в сфере ветеринарии. В частности, установлено, что изготовление полуфабрикатов, фарша мясного осуществляется при температуре +18° С, тогда как температурное значение не должно превышать +12° С. Биологические отходы, образующиеся при разделки мясосырья, частично собираются в контейнер для пищевых отходов, частично в контейнеры для твердых бытовых отходов, после чего вывозятся на полигон ТБО. В реализации обнаружены мясные полуфабрикаты...

Инспекторами Истринского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в марте текущего года были проведены внеплановые выездные проверки трех предприятий на территории Клинского и Солнечногорского районов, занимающихся ввозом, содержанием и убоем свиней, а также реализацией мясопродукции. Целью проверочных мероприятий являлось выявление и предупреждение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии. В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных правил. Было установлено, что дезбарьеры для автотранспорта не соответствуют установленным правилам и нормам, ветеринарные журналы ведутся не в типовой форме, на предприятиях не проводится дезинфекция деревянных паллетов, в холодильных камерах для готовой продукции хранятся продукты животного происхождения – жир свиной, кишечное сырье...

В Дмитровской межрайонной ТПП 14 компаний - производителей продуктов питания Дмитровского, Клинского районов Подмосковья и республики Адыгея представили свою продукцию руководителям торговых организаций Дмитровского района. На торжественном открытии экспозиции присутствовали представители муниципальной власти, руководство ДМТПП. Первый замглавы администрации района Елена Трошенкова в своем выступлении отметила: «Объемы производства в Дмитровском районе простых и крайне необходимых для любого человека продуктов питания – это почти половина всего того, что производит вся Московская область. Любые новые направления деятельности, новые маркетинговые стратегии в области производства продуктов всегда приветствуются в нашем районе». Главной проблемой на пути развития компаний являются трудности со сбытом продукции. Несмотря на высокое качество продуктов, многие крупные розничные сети...