Нарушения на убойных пунктах

По поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации с целью контроля и надзора за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринарии при производстве и реализации мяса свинины и продуктов его переработки проведены проверки убойных пунктов ИП Ганбарова А.О. (Табунский район, с. Забавное) и ИП Гулиева А.Ш.О. (Табунский район, с. Алтайское), ИП Полещука С.П. (Шипуновский район, с. Шипуново).

У ИП Ганбарова А.О. и ИП Гулиева А.Ш.О. выявлены нарушения санитарных правил для предприятий мясной промышленности (отсутствует специальная тара для сбора конфискатов, участок оглушения и подъема туш не отделен перегородкой, отсутствует раковина для мытья рук), у ИП Полещука С.П. выявлены нарушения санитарных правил для холодильников (в холодильных камерах, предназначенных для хранения мясосырья, не осуществляется микробиологический контроль и не соблюдаются правила хранения мясопродукции).

Нарушители привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.