Сегодня четверг, 03.12.2020: публикаций: 1346
Аналитика. Опубликовано 25.07.2018 09:51  Просмотров всего: 36850; сегодня: 1.

Рынок свинины в России: 11% рост потребления на внутреннем рынке

Рынок свинины в России: 11% рост потребления на внутреннем рынке

Рост объемности потребления свинины наблюдался в рамках последних трех лет, при этом стоит отметить, что именно по итогам предыдущего года показатель объемности потребления достиг максимального рекордного показателя, показав темп прироста потребления в 11% в сопоставлении с годом ранее. В результате увеличения показателя суммарного потребления свинины на рынке увеличивается и показатель среднедушевого потребления, в рамках последних двух периодов рост данного показателя фиксируется в диапазоне 10-11%.

Также характерно и изменение структуры потребления свинины по видам. Так в текущее время превалирующая доля в общей структуре потребления принадлежит охлажденной свинине - 85%, на замороженную свинину приходится порядка 15%. Если сопоставлять текущую структурность потребления с показателями 2014 года, то наблюдается явный момент сокращения потребления замороженной свинины на 8 процентных пунктов.

В продуктовом рассмотрении предложение свинины на рынке в большем объеме представлено свининой российского производства, на свинину, импортируемую из иностранных государств, приходится чуть более 11%, соответственно 89% — это свинина российских производителей.

Что же формирует рынок свинины в России, какие факторы предопределяют динамику развития, какие драйверы роста, какие основные тенденции рынка предопределяют дальнейшее прогнозное развитие рынка свинины в России.


Ньюсмейкер: MA Roif Expert — 459 публикаций. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Сайт: roif-expert.ru/food/myasoprodukty/rynok-svininy/rynok-svininy-v-rossii-obzor-i-prognoz.html
E-mail: info@roif-expert.ru
Поделиться:
Ваше мнение
Где вы наилучшим образом получали знания по своей работе?
 В учебном заведении
 На очных тренингах, семинарах, курсах
 В специальной литературе, учебниках
 В практической деятельности
 В Интернет
 Другое
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос