Сегодня четверг, 25.02.2021: публикаций: 1348
25.07.2018 09:51
Аналитика.
Просмотров всего: 37621; сегодня: 11.

Рынок свинины в России: 11% рост потребления на внутреннем рынке

Рынок свинины в России: 11% рост потребления на внутреннем рынке

Рост объемности потребления свинины наблюдался в рамках последних трех лет, при этом стоит отметить, что именно по итогам предыдущего года показатель объемности потребления достиг максимального рекордного показателя, показав темп прироста потребления в 11% в сопоставлении с годом ранее. В результате увеличения показателя суммарного потребления свинины на рынке увеличивается и показатель среднедушевого потребления, в рамках последних двух периодов рост данного показателя фиксируется в диапазоне 10-11%.

Также характерно и изменение структуры потребления свинины по видам. Так в текущее время превалирующая доля в общей структуре потребления принадлежит охлажденной свинине - 85%, на замороженную свинину приходится порядка 15%. Если сопоставлять текущую структурность потребления с показателями 2014 года, то наблюдается явный момент сокращения потребления замороженной свинины на 8 процентных пунктов.

В продуктовом рассмотрении предложение свинины на рынке в большем объеме представлено свининой российского производства, на свинину, импортируемую из иностранных государств, приходится чуть более 11%, соответственно 89% — это свинина российских производителей.

Что же формирует рынок свинины в России, какие факторы предопределяют динамику развития, какие драйверы роста, какие основные тенденции рынка предопределяют дальнейшее прогнозное развитие рынка свинины в России.


Ньюсмейкер: MA Roif Expert — 459 публикаций. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Сайт: roif-expert.ru/food/myasoprodukty/rynok-svininy/rynok-svininy-v-rossii-obzor-i-prognoz.html
E-mail: info@roif-expert.ru
Поделиться:
Ваше мнение
Сделали ли Вы прививку от коронавируса?
 Да
 Нет
 Нет и не буду
 Собираюсь сделать
 Думаю, делать ли
Предложите опрос