Московская область - Химки (6)

2 сентября Химкинской городской прокуратурой, с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка в отношении магазина, принадлежащего сети ООО «Ашан» - «Ашан-Химки» (Московская область, 8 мкрн городского округа Химки). В ходе контрольно-надзорного мероприятия установлено, что магазином не соблюдаются требования Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (в холодильной камере обнаружено мясное сырье без упаковки, в пластиковых ящиках, с отсутствием маркировки, не позволяющей определить дату и срок хранения продукции). Допущены нарушения температурного режима. Кроме того, выявлены нарушения законодательства в сфере фитосанитарии и карантина растений. От продукции животного происхождения отобраны пробы для...

В августе текущего года, на основании письма ГУ МВД России по Московской области Управления экономической безопасности и противодействия коррупции, совместно с сотрудниками МВД России Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка супермаркета «Кнакер-Ивакино» в г. Химки Московской области. На момент проверки выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил, а также нарушения в сфере карантина растений. Установлены следующие факты: - в холодильных витринах торгового зала супермаркета находилась в реализации продукция животного происхождения - куры охлажденные, куриные полуфабрикаты (суп. набор куриный, голень куриная, крылья куриная), икра лососевая, фарш домашний (свинина + говядина) фарш свиной «Аппетитный», рулетики с ветчиной, котлеты рыбные «Домашние», стейки семги «на пару» - без соответствующей маркировки, тем самым...

В августе Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка индивидуальных предпринимателей, осуществляющих хранение, переработку и реализацию продукции из свинины на арендованных местах торгового павильона в городском округе Химки Московской области. Проверка проводилась на основании поручения Правительства (Протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) от 21 ноября 2014 №5). В ходе проверки инспекторами Истринского межрайонного отдела установлены факты следующих нарушений: - отсутствие на продукции животного происхождения маркировки, позволяющей довести до потребителя информацию о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения; - не определение периодичности проведения уборки...

В августе текущего года в городском округе Химки Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя, одним из видов деятельности которого является хранение, переработка и реализация мясосырья. В результате проверки инспекторами Истринского межрайонного отдела выявлены следующие нарушения: - нарушение технологии хранения охлажденного мяса (в холодильной камере свиные полутуши подвешены в вертикальном положении в тесном соприкосновении со стеной камеры, полом и друг с другом); - хранение в холодильной камере полуфабрикатов без маркировки, без информации о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения; - отсутствие в помещении для разделки мясосырья измерительного прибора температуры окружающей среды помещения, что не позволяет определить температуру при разделки мясосырья (согласно нормам...

В апреле, с целью исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка филиалов торговой сети, занимающейся реализацией продуктов питания. В ходе проверки филиалов, расположенных в Клинском, Волоколамском, Истринском районах и в г. Химки, инспекторами Истринского межрайонного отдела выявлены нарушения в сфере ветеринарии. В частности, установлено, что изготовление полуфабрикатов, фарша мясного осуществляется при температуре +18° С, тогда как температурное значение не должно превышать +12° С. Биологические отходы, образующиеся при разделки мясосырья, частично собираются в контейнер для пищевых отходов, частично в контейнеры для твердых бытовых отходов, после чего вывозятся на полигон ТБО. В реализации обнаружены мясные полуфабрикаты...

В феврале Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя, занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения в городе Химки Московской области. В ходе проверки нескольких торговых точек (мясных павильонов) выявлены нарушения требований Технических Регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Сотрудниками Истринского межрайонного отдела установлено, что: - при разделке мяса свинины и говядины в помещении не соблюдается температурный режим (не выше плюс 12 °C, по факту плюс 20); - не проводится дезинфекция ножей, отсутствует специальное место для их хранения; - на реализуемой продукции отсутствует маркировка (информация об условии хранения и сроке годности установленные изготовителем); ...