05.04.2016 14:54 Новости
Мировые цены на живой КРС снова начали снижаться
На прошлой неделе мировые цены на живой КРС после длительно повышения снизились в среднем на 0,9%. Повышение отмечается только в Бразилии. За месяц КРС подорожал в среднем на 4,8%. По сравнению с прошлой неделей в США цены на говядину снизились на 2,3%, а в Уругвае укрепились на 0,3%. По сравнению...
01.04.2016 14:01 Новости
Стоимость тушки цыпленка бройлера варьируется в пределах 75 -118,9 руб/кг
Стоимость куриного мяса отечественного производства за неделю выросла на 2,1%, а за месяц – на 0,6%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подорожала на 2,0%, субпродукты на 2,0%. По данным мониторинга ИАА «ИМИТ», стоимость тушки цыпленка бройлера (ГОСТ) у российских производителей...
01.04.2016 13:01 Новости
В России цены на живых свиней заметно снизились в ПФО и УФО, а в ЦФО снова стали расти
На этой неделе мировые цены на свинину в убойном весе вели себя разнонаправлено и снизились в среднем на 1,2%. В основном за счет понижения стоимости в Бразилии и Германии. Согласно данным еженедельного мониторинга цен на свинину в России и за рубежом наиболее низкий уровень цен на свинину в...
31.03.2016 21:29 Новости
Остатки лекарственных средств в пищевых продуктах
В марте 2016 г. специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований пищевых продуктов были обнаружены остатки лекарственных препаратов в количествах, превышающих нормативные значения. Образцы яйца куриного, производства Республика...
29.03.2016 11:28 Новости
Группа «Черкизово» передала управление печатной инфраструктурой на аутсорсинг Xerox
Группа «Черкизово», лидер на российском рынке мясной продукции, передала управление печатной инфраструктурой на аутсорсинг компании Xerox. В рамках контракта сервис-провайдер оптимизировал офисную инфраструктуру, сократив издержки заказчика, а также внедрил систему контроля печати, что позволило...
24.03.2016 16:19 Новости
Свиноводы Центральной России резко снизили цены
Мировые цены на свинину рвутся вверх. На этой неделе стоимость свинины в убойном весе выросла практически везде. Наибольший рывок отмечен в Дании и Бразилии. Понизились цены только США. Цены на товарных свиней пока ведут себя разнонаправлено. Наиболее заметное повышение отмечено в Украине. В...
24.03.2016 15:31 Новости
О пресечении реализации мясного фарша домашнего изготовления в Томской области
Специалистом Управления Россельхознадзора по Томской области в марте 2016г на автостоянке в с. Мельниково (в неустановленном для торговли месте), выявлен факт реализации мясного фарша домашнего изготовления. В соответствии с п. 6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и...
22.03.2016 15:52 Новости
С начала этого года импорт мяса индейки вырос больше, чем на 40%
В январе 2016 года в сельскохозяйственных организациях России производство мяса птицы находилось на уровне 340,7 тыс. тонн в убойном весе (463,6 тыс. тонн в живом весе). По отношению к уровню месячной давности производство снизилось на 10,5%, по сравнению с январем прошлого года – увеличилось на...
22.03.2016 14:23 Новости
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты плавно понижается
К середине марта мировые цены на живой КРС укрепились везде. Наибольший рост за неделю отмечен в Бразилии. Здесь цена выросла на 4,2% и достигла 2,85 $/кг. Цены на говядину тоже продолжают расти. По сравнению с прошлой неделей в США говядина подорожала на 2,8%, а в Уругвае на 0,9%. По сравнению с...
22.03.2016 10:52 Новости
Специалистов «Дамате» обучили работе с системой менеджмента качества
В связи расширением экспортных поставок ГК «Дамате» готовится к сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции на своих предприятиях по более продвинутой схеме FSSC 22000. На прошлой неделе в корпоративном университете «Дамате» ведущие специалисты компании прошли обучение и...
21.03.2016 16:25 Новости
Время креатива
Итоги выставки «Молочная и мясная индустрия 2016». Уникальная, креативная и функциональная упаковка – лучший способ привлечь внимание покупателей к своему товару. Как показала «Молочная и мясная индустрия 2016», все больше производителей продуктов стремится выделиться на рынке за счет инновационных...
21.03.2016 14:51 Новости
Готовится к запуску крупнейший в России производственный комплекс по переработке мяса птицы
Птицефабрика «Челны-Бройлер» приступила к завершающему этапу строительства нового производственного комплекса предприятия. Птицефабрика «Челны-Бройлер» приступила к установке оборудования нового производственного комплекса по переработке мяса птицы. Производственная мощность нового комплекса...
17.03.2016 10:20 Новости
Поголовье российских свиней достигло 21,9 млн. голов
Согласно исследованию ИАА «ИМИТ», за год поголовье свиней во всех категориях российских хозяйств возросло на 8,9% и к 01 февраля 2016 года составило 21,9 млн. голов. При этом в сельхозорганизациях численность животных за год возросла на 13,1% и достигла 17 916 тыс. голов. Прирост поголовья в...
16.03.2016 10:48 Новости
«ПензаИнформ» и ГК «Дамате» вручили призы победителям конкурса рецептов
14 марта «ПензаИнформ» и ГК «Дамате» наградили победителей конкурса рецептов блинов. Победители получили призы – продукцию от ГК «Дамате». «ПензаИнформ» и ГК «Дамате» подвели итоги конкурса рецепта блинов, приуроченного к Масленице. Конкурс проходил с 3 по 13 марта. В редакцию издания пришли...
16.03.2016 01:30 Новости
Продуктовое эмбарго в действии
12 марта в Смоленской области при пересечении государственной границы РФ смоленскими таможенниками в рамках работы межведомственных мобильных групп выявлено транспортное средство, в котором из РБ в РФ ввозилось 1,5 тонны говядины без маркировки. Ветеринарный сертификат на груз отсутствовал...
15.03.2016 18:04 Новости
Наиболее заметное повышение цен на тушки цыплят-бройлеров отмечено в Бразилии
К середине марта стоимость тушки ЦБ укрепились в среднем на 2,2%. Наиболее заметное повышение цен отмечено в Бразилии. Здесь цена за неделю поднялась на 4,2%, а за месяц – на 8,4%. По сравнению с прошлым месяцем цены на цыплят-бройлеров снизились только в Китае. В России на этой неделе цена на...
14.03.2016 22:45 Новости
В Канаде и Бразилии подорожал КРС
По состоянию на 07 марта 2016 года средние цены на живой КРС укрепились в среднем на 2,8%. В Бразилии и Канаде стоимость за неделю стала выше на 5,1% и 3,3% соответственно. За месяц КРС подорожал в среднем на 1,0%. По сравнению с прошлой неделей в США цены на говядину остались на уровне прошлой...
11.03.2016 09:18 Аналитика
Бразилия является крупнейшим поставщиком говядины на российский рынок
Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка говядины в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок говядины по итогам 2014 года сократились на 9,9% по отношению к 2011 году. Внешнеэкономическая деятельность России охарактеризовалась отрицательным...
10.03.2016 15:31 Новости
Выросли цены на импортные говяжьи отрубы и субпродукты
На прошлой неделе средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении укрепился на 3,0%, а в рублевом стал выше на 0,4%. По состоянию на 07 марта 2016 года цены на нерастаможенную говядину на условиях CIF Санкт-Петербург находились на...
10.03.2016 11:02 Новости
«Дамате» открыла «Горячую линию»
Группа компаний «Дамате» открыла для своих покупателей «Горячую линию», которая позволит общаться с покупателями напрямую и оперативно реагировать на вопросы, связанные с качеством продукции под брендами «Индилайт» и «Молком». В ГК «Дамате» заработала «Горячая линия» для покупателей, которые...
09.03.2016 13:56 Новости
На Северном Кавказе значительно увеличилось производство мяса
В январе 2016 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 557,6 тыс. тонн в убойном весе, что на 5,4% или на 28,6 тыс. тонн превышает показатели аналогичного периода 2015 года. В январе текущего года...
02.03.2016 16:39 Новости
При поддержке Россельхозбанка открылся первый в Удмуртии птицеводческий комплекс
26 февраля в поселке Пычас Можгинского района при финансовой поддержке АО «Россельхозбанк» был введен в эксплуатацию крупнейший в регионе инвестиционный проект по выращивания, убою и переработки мяса индейки. На открытии комплекса присутствовали первые лица республики, в том числе Глава Удмуртии...
02.03.2016 14:15 Аналитика
Потенциал рынка индейки в России реализован лишь на 30%
Российский рынок мясной продукции обладает высокой емкостью и характеризуется стабильным спросом. Но по мере насыщения рынка наиболее потребляемыми в нашей стране видами мяса (курица, свинина, говядина), строительство крупных индейководческих предприятий вызывает все больший интерес у потенциальных...
01.03.2016 12:04 Новости
Самую большую долю в российском производстве говядины занимают хозяйства населения
Совокупный объем производства говядины в России во всех категориях хозяйств России в 2015 года составил 1 641,3 тыс. тонн в убойном весе (2879,5 тыс. тонн в живом весе), что на 1,1% или на 18,0 тыс. тонн, меньше, чем было произведено в 2014 году. По итогам 2015 года около 32% производства говядины...
01.03.2016 11:04 Новости
Уральские куры несутся лучше всех
По итогам 2015 года во всех категориях хозяйств России было произведено 42,5 млрд штук яиц. Таким образом, за год производство куриных яиц выросло на 1,7%. В большинстве федеральных округов основными производителями куриного яйца являются сельхозорганизации. Только в Северо-Кавказском и Крымском...
29.02.2016 14:02 Новости
«Дамате» будет экспортировать в ОАЭ мясо индейки и молочную продукцию
Группа Компаний «Дамате» будет поставлять в ОАЭ мясо индейки и молочные продукты из Пензенской области. Договоренности с покупателями были достигнуты в ходе выставки Gulfood 2016, прошедшей 21-25 февраля в Дубае. Первые отгрузки запланированы на март. Группа компаний «Дамате» приняла участие в...
29.02.2016 12:37 Новости
В ЦФО зафиксировано резкое увеличение стоимости живых свиней
К концу февраля цены на живых свиней в России укрепились везде кроме УФО, где стоимость осталась практически на уровне прошлой недели. Полутуши подрожали почти везде, кроме ПФО и УФО. В среднем, живые свиньи в России за неделю подорожали на 3,0%, а свинина в полутушах на 1,7%. На 22 февраля 2016...
26.02.2016 12:11 Новости
При финансовой поддержке Россельхозбанка в Курской области будет построена мясохладобойня
При кредитной поддержке АО «Россельхозбанк» в Курской области будет введена в эксплуатацию мясохладобойня. Торжественный запуск предприятия запланирован на июнь 2016 года в селе Линец Железногорского района. Строительством объекта занимается компания «Агропромкомплектация – Курск». Общая стоимость...
25.02.2016 12:31 Новости
Как правильно выбирать соленое сало
Свиное соленое сало является традиционным любимым продуктом жителей сибирского региона. Этот вкусный и питательный продукт отличный источник энергии и ценных веществ, обладает множеством полезных свойств, благодаря своему насыщенному химическому составу. Среди его компонентов жирные кислоты...
20.02.2016 07:43 Новости
Как правильно подходить к покупке мяса
Как же правильно выбрать мясо и не ошибиться при выборе, чтобы потом не возвращаться в то место где совершали покупку, и не испытывать неприятных ощущения при возврате. Как не пожалеть о покупке? Самое главное это покупать мясо только в местах организованной торговли – магазины, рынки...
19.02.2016 12:51 Новости
Об итогах работы Управления Россельхознадзора по Томской области в области внутреннего госветнадзора
В январе госинспекторами отдела внутреннего госветнадзора и надзора на Госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Томской области проведено 2 плановые, 1 внеплановая проверки и еженедельные контрольно-надзорные мероприятия с целью непосредственного выявления нарушений требований...
18.02.2016 15:10 Новости
При поддержке Курского филиала Россельхозбанка открыт транспортный цех холдинга «Белая птица-Курск»
При кредитной поддержке Курского регионального филиала АО «Россельхозбанк» в Горшеченском районе области открыто автотранспортное управление холдинга «Белая птица – Курск». Новое подразделение создано для организации бесперебойного транспортного обслуживания предприятия. Общая сумма инвестиций в...
17.02.2016 11:05 Новости
Обсудили актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности мяса и мясных продуктов
Вчера 16.02.2015 служащие Управления Россельхознадзора по Томской области приняли участие в проводимом областной администрацией совещании на тему «Актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности мяса и мясных продуктов на предприятиях мясной отрасли» В ходе мероприятия выступили К.И...
16.02.2016 15:53 Мероприятия
ГК «Дамате» представит на выставке Gulfood 2016 в ОАЭ свою продукцию
С 21 по 25 февраля Группа компаний «Дамате» представит на объединенном российском стенде крупнейшей международной выставки продовольствия Gulfood 2016 в ОАЭ полный ассортимент продукции из мяса индейки под торговой маркой «Индилайт» и молочные продукты «Молком». ГК «Дамате» активно развивает три...
16.02.2016 13:54 Мероприятия
ГАП «Ресурс» представит продукцию стандарта Халяль
С 21 по 25 февраля на крупнейшей международной выставке продовольствия Gulfood 2016 в ОАЭ Группа агропредприятий «Ресурс» на объединенном российском стенде впервые представит продукцию экспортной торговой марки NOOR, которая была создана специально для расширения географии экспорта на Ближнем...
15.02.2016 17:55 Мероприятия
ГК «Дамате» представит продукцию из мяса индейки и молочные продукты
С 21 по 25 февраля Группа компаний «Дамате» представит на объединенном российском стенде крупнейшей международной выставки продовольствия Gulfood 2016 в ОАЭ полный ассортимент продукции из мяса индейки под торговой маркой «Индилайт» и молочные продукты «Молком». ГК «Дамате» активно развивает три...
15.02.2016 14:52 Мероприятия
Группа «Черкизово» представит халяльную продукцию на Ближнем Востоке
Компания выступит в составе объединенного российского стенда на крупнейшей продовольственной выставке Gulfood 2016 в ОАЭ. 21-25 февраля 2016 года выставка Gulfood в 21-й раз соберет в Dubai World Trade Centre более 5000 международных компаний из 120 стран, в том числе из России. Группа «Черкизово»...
12.02.2016 14:13 Новости
Белгородский АПК «Промагро» начал продажи свинины в Крыму
Первую партию своей продукции в Республику Крым белгородский агропромышленный комплекс «Промагро» отправил в конце декабря 2015 года. В настоящее время коммерческий отдел компании ведет активные переговоры о расширении торгового сотрудничества с полуостровом. «В Крыму наше мясо понравилось...
12.02.2016 10:29 Новости
Завершается строительство крупного птицекомплекса, спроектированного "ВСО Профиль"
В 2015 году в нашу компанию обратилась проектная организация ООО ПСК «Третья Столица», осуществляющая проектирование зданий родительного стада и ремонтного молодняка птицекомплекса в Липецкой области для крупнейшего в России производителя мясной продукции (входит в тройку лидеров на рынках куриного...
12.02.2016 07:57 Новости
Об итогах проведенного мониторинга пищевой продукции и кормов в Томской области за 2015 год
В 2015 году в рамках государственного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в продукции животного происхождения и в кормах Управлением Россельхознадзора по Томской области произведен отбор 205 проб пищевой продукции и кормов. Отобранные пробы исследовались на наличие веществ имеющих...
09.02.2016 22:50 Новости
11 тонн мяса сомнительного качества возвращено в Белоруссию
В рамках работы межведомственных мобильных групп смоленскими таможенниками в Смоленской области при пересечении государственной границы РФ выявлено транспортное средство, в котором из Республики Беларусь ввозилось порядка 11 тонн мяса крупного рогатого скота. Согласно сопроводительным документам...
09.02.2016 15:52 Новости
Московские влюбленные поклянутся в верности на колбасе
В День всех влюбленных гости «Колбасофф» смогут нетрадиционно скрепить свои узы: вместо колец с бриллиантами – кольца кальмара, вместо скучной работницы ЗАГса – веселые «амуры», вместо любовной клятвы – обещания любить друг друга до «колбасок в животе». Если банальные подарки вам наскучили, если...
08.02.2016 09:19 Новости
Птицекомплекс Алексеевский увеличивает производство мяса утки до 150 тонн в месяц
ООО "Птицекомплекс "Алексеевский" с 2010г. держит качество и постоянное наращивание мощностей, также развитие ассортимента птичьего поголовья. Главная цель обеспечить население качественным продуктом. Будь это племенная сельскохозяйственная птица живьем, мясо уток и цыпленок корнишон. Нами пройден...
05.02.2016 19:50 Мероприятия
ГК «Дамате» проведет мастер-классы по приготовлению блюд из индейки
С 8 по 12 февраля в Экспоцентре в Москве пройдет 23 международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства Продэкспо 2016. В рамках выставки ГК «Дамате» будет проводить мастер классы по приготовлению блюд из индейки. Мастер - классы будет проводить бренд-шеф ГК «Дамате»...
05.02.2016 08:15 Аналитика
Об итогах работы Томского Россельхознадзора в области госветнадзора
При осуществлении надзора на Государственной границе РФ и транспорте в январе 2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области досмотрено 507 партий поднадзорных грузов, общим весом более 9 тысяч тонн, поступивших на территорию Томской области железнодорожным, авиационным и...
04.02.2016 10:55 Новости
Завершился первый этап проекта по повышению эффективности цепочки поставок компании «Пит-Продукт»
Силами консультантов А Дан Дзо проведен аудит текущего состояния и разработана Концепция повышения эффективности цепочки поставок компании «Пит-Продукт». Проект охватывал следующие сферы деятельности компании: планирование, закупки, складская обработка сырья и готовой продукции, перемещение между...
03.02.2016 17:09 Новости
«Техносерв Консалтинг» упорядочил работу с персоналом в агрохолдинге «Белая птица»
«Техносерв Консалтинг» создал ИТ-систему управления кадрами и расчета зарплаты в агропромышленном холдинге «Белая птица». В итоге проекта стали возможными проведение расчетов выплат сотрудникам по единой методике и повышение прозрачности кадровых процедур. Агрохолдинг «Белая птица» включает в себя...
03.02.2016 11:53 Мероприятия
Расширение экспорта и перспективы агропромышленного комплекса
В феврале 2016 года в Объединенных Арабских Эмиратах пройдут две крупнейшие продовольственные выставки, на которых российские предприятия впервые представят свою продукцию и услуги. С 15 по 17 февраля на Международной выставке технологий животноводства и переработки мяса VIV MEA 2016 в...
01.02.2016 10:52 Новости
Экспертная дискуссия птицеводов на Международном форуме «Бройлер & яйцо»
25 января 2016 года в Москве прошел Международный форум птицеводов, который за 20 лет объединил птицеводов России, Украины, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Кыргызстана, Молдовы, Грузии, Таджикистана, Узбекистана, и вошел в Международный птицеводческий Совет и Евразийскую ассоциацию...
30.01.2016 20:48 Консультации
Мясокомбинат Твери запустил беспрецедентную социальную акцию для населения
В противовес общему кризисному подорожанию продуктов, все же находятся случаи, когда они дешевеют. Таким случаем стала акция под названием «Мясо по оптовой цене», которую принял решение провести Генеральный директор Заволжского мясокомбината. По его словам, эта акция призвана увеличить традиционно...