Пищевая промышленность, продукты питания (270)

Средние оптовые цены на колбасные изделия по итогам октября 2013 года составили 178,6 руб./кг, что на 7,6% выше аналогичного показателя октября 2012 года. При этом рост по итогам января 2009-октября 2013 гг. составил более 28%. Розничные цены российского рынка колбасных изделий имеют длительную...

Внешнеэкономическая деятельность России охарактеризовалась отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту свинины. По результатам 2012 года данный показатель составил -707 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости отечественного рынка свинины. За 2012 год импортные...

В связи с обращениями хозяйствующих объектов и индивидуальных предпринимателей по вопросу получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения Управление Россельхозндзора по Томской области разъясняет: Требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции ...

Международная антивирусная компания Eset сообщает, что мясоперерабатывающая компания «Мортадель» приобрела лицензии корпоративного решения Eset NOD32 Smart Security Business Edition. Поставку продукта осуществили специалисты компании «Датасистем». ООО «Фирма «Мортадель» — это одна из крупнейших...

В октябре 2013 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка колбасных изделий. В последние несколько лет маркетологи наблюдают высокие показатели по потреблению мясопродуктов. Исследователи объясняют это изменениями в обществе – стремительно...

Компания Online Market Intelligence (OMI) представила результаты шестой ежегодной волны исследования «Любимые бренды россиян». По результатам исследования в категории «Рыбные и мясные консервы» абсолютным победителем назван бренд «Главпродукт». Марка «Главпродукт» является неизменным лидером уже...

Последние 15 лет отрасль по переработке мяса в России была хорошо защищена от конкуренции с зарубежными производителями: ввозная пошлина составляла 25% стоимости продукта, но не менее 0,40 евро за килограмм. В результате, импортная колбаса в среднем была дороже отечественной на 20–30%. Благодаря...

21 мая в рамках деловой программы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» 21 мая начала свою работу международная конференция «Российское животноводство и птицеводство в новых условиях». Открыл конференцию Нан-Дирк Мюлдер, Rabobank International, Food & Agri-business...

23 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», на международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК» состоится конференция «Безопасность и качество производства мясной продукции «от поля до прилавка», которая пройдет при поддержке...

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года импорт колбасных изделий в Россию снизился более чем на 20% в натуральном и стоимостном выражении. Такой резкий скачок вниз связан с...

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016. Слайд-статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», в структуре производства отечественной колбасы по видам в натуральном выражении в 2012 году лидирующее положение заняли фаршированные колбасные...

В связи с широким распространением в Евросоюзе фальсификации мясных полуфабрикатов незаявленными компонентами (конина вместо говядины) и возможным применением запрещенных веществ (фенилбутазон) Россельхознадзором направлено указание в территориальные управления Россельхознадзора об организации...

Говядина тушеная ГОСТ «Главпродукт» была награждена золотой и серебряной медалями Первого профессионального конкурса мясной продукции, проходившего с 03 по 14 декабря 2012г в ВНИИМП им. В.М. Горбатова. Впервые в Российской Федерации мясную продукцию оценивало Жюри, состоящее из независимых...

С вхождением России в ВТО субсидирование сельскохозяйственного сектора будет прекращено, что приведёт к ряду негативных последствий. Однако Правительство РФ будет и впредь играть активную роль в отрасли. Так, благодаря последовательной государственной протекционистской политике (поддержки местных...

В 2011 году объем рынка мяса птицы в России увеличился на 7,7% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. За январь-июль 2012 года объем рынка составил 2,1 млн. тонн, превысив аналогичный показатель 2011 года на 17,3%. Что связано с ростом внутреннего производства мяса птицы на фоне снижения...

Российский рынок баранины по итогам 2011 года снизился на 26,5% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка баранины показал предпосылки к дальнейшему снижению: сокращение составило 38,2% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Что в первую...

По данным MA Roif Expert, российский рынок говядины по итогам 2011 года снизился на 5,2% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. За семь месяцев 2012 года рынок говядины показал дальнейшую тенденцию к сокращению: снижение составило 3,4%, или 15,5 тыс. тонн в натуральном выражении. Что...

По данным MA Roif Expert, российский рынок свинины по итогам 2011 года вырос на 7,5% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. За семь месяцев 2012 года рынок свинины показал дальнейшую тенденцию к увеличению: рост составил 4,6%, или 38,7 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано с...

На международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода / Refrigeration Industry», которая состоится 21-23 мая 2013 года в Москве, в Крокус Экспо, впервые вся технологическая цепочка производства продукции из мяса будет выделена в отдельную секцию...

В числе крупнейших компаний по производству декоративной сетки для колбас и мясных деликатесов оказалось сразу два отечественных производителя Если еще не так давно в России была широко представлена продукция иностранных фирм, то сегодня в стране успешно налажено отечественное производство...

Рынок замороженных полуфабрикатов, по классификации «Экспресс-Обзор», включает в себя следующие товарные категории: пельмени, мясные полуфабрикаты, готовые блюда, пицца, блинчики. Рынок пиццы начал восстанавливаться после кризиса. По оценке «Экспресс-Обзор», рынок пиццы увеличился более чем на 5%...

Рынок пельменей характеризуется самыми низкими темпами прироста в 2011 г. Рынок близок к насыщению и в дальнейшем его рост будет только замедляться. Основной спрос приходится на продукцию среднего ценового сегмента, возвращает утраченные позиции премиальный сегмент. Цена на традиционные для россиян...

В 2011 году объем рынка мяса птицы в России увеличился на 8,1% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за последние два года объем рынка оставался на одном уровне, несмотря на увеличение объемов производства: по итогам 2008-2011 годов производство отечественного мяса птицы...

В 2011 году объем рынка баранины в России увеличился на 5,5% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. При этом рынку не удалось достичь докризисных уровней, несмотря на увеличение объемов производства: по итогам 2008-2011 годов производство отечественной баранины увеличилось на 19,6%. Это...

В 2011 году объем рынка говядины в России снизился на 5,0% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. При этом по итогам 2008-2011 гг. производство говядины показывало отрицательную динамику: за данный период выпуск отечественной говядины снизился на 34,9%. Основная причина - высокая...

Анализ российского рынка свинины свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал рост на 16,7%. При этом за январь-февраль 2012 года объем рынка свинины также увеличился на 8,6% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим растут объемы производства свинины...

22 мая 2012 года компании «Атриа Россия» был торжественно вручен сертификат FSSC 22000. Таким образом, компания оказалась в числе первых в России мясоперерабатывающих предприятий, прошедших сертификацию согласно схеме FSSC 22000 и задающих высокие стандарты работы в отрасли. Сертификация...

«Яромирский мясной двор» выводит на рынок новинки под ТМ «Яромир» из отборной говядины и мяса птицы: пельмени «Традиционные» (классический вкус) и «Домашние » (насыщенный вкус мясной начинки с великолепным миксом из специй). Благодаря передовым технологиям производства, натуральным ингредиентам и...

Компания Главпродукт выпустила новинку – ветчину ГОСТ 9165-59 в жестяной банке 325 г с ключом Easy open. Ветчина «Главпродукт» изготовлена из натурального мяса охлажденных свиных окороков с добавлением ароматного букета специй. Нежный, насыщенный вкус, тонкий аромат и сочная, упругая...

Говяжья и свиная тушенка «Главпродукт» заняла первое место по результатам независимой экспертизы тушенки, проведенной и опубликованной журналом «Контрольная закупка» в ноябре 2011 года. Покупателями тушенка «Главпродукт» была выбрана как самая вкусная и аппетитная. Особенно высоко ее оценили...

В августе 2011 года консалтинговая компания «Маркет Аналитика» выпустила новое маркетинговое исследование на тему «Российский рынок мяса». В данном исследовании представлены количественные показатели рынка, общая характеристика российского рынка мяса. Отдельно приведена информация по сегментам...

Трио продуктовых выставок InterMopro, InterCool и InterMeat 2012 в сегментах молочных продуктов, замороженных продуктов и мороженого, а также мяса и колбас, соответственно, будет проходить с 23 по 26 сентября 2012 года в выставочном центре Дюссельдорфа. Молодая – Инновационная – Целенаправленная:...

Бренд «Главпродукт» назван самым Любимым брендом россиян 2011 года в категории «Рыбные и мясные консервы». Результаты исследования «Любимые бренды россиян-2011», проведенного Исследовательским агентством Online Market Intelligence, были опубликованы в начале октября 2011 года. Это исследование...

Рынок мяса птицы в России, потрясенный в 2010 сначала введением, а затем снятием эмбарго на ввоз мяса птицы из США, в первой половине 2011 года показывает явные признаки стабилизации. Во-первых, несмотря на значительные объемы поставок импортной продукции, российские производители также уверенно...

Агентство маркетинговых коммуникаций «Promo-S group» в июле 2011 года разработало дизайн оболочки колбас «Рамазан Халяль» ТМ «Пестречинка». «Встречают по одёжке…» - гласит известная народная мудрость. И эти слова, как показывает практика, не обязательно относятся только к роду человеческому, а еще...

Международная выставка-конференция изысканных вин и блюд, индустрии гостеприимства и общественного питания в Макао Wine & Gourmet Asia 2011 (азиатский аналог выставки ANUGA в Кельне) отложена на 2012 год. Организатор выставки, германская выставочная компания Кoelnmesse, изначально планировала...

Рейтинговое агентство «Мьюрос» объявило о присвоении долгосрочного рейтинга надежности облигационному займу Мираторг Финанс БО-01 (рег. номер: 4B02-01-36276-R, объемом 3 000 000 000 рублей) на уровне ruLI3- (PI), прогноз «Стабильный». При присвоении кредитного рейтинга агентство использовало полную...

Увеличение доходов россиян в 2010 г. позволило им покупать больше колбас и колбасных изделий, чем в кризисный период 2008-2009 годов. По итогам 2010 г. потребление этих продуктов выросло на 7,6%. При этом, средние затраты на покупку колбасных изделий составили 2705,6 руб. за год. Ответом на рост...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России установила в действиях «Микояновского мясокомбината» факт недобросовестной конкуренции по отношению к владимирскому заводу «Стародворские колбасы» компании ABI PRODUCT. Нарушение «Микояновским» федерального закона «О защите конкуренции» выразилось...

Компания R-Style Siberia Integration внедрила систему распределенного видеонаблюдения Cisco в крупнейшем пищевом холдинге сибирского региона – компании «Российские мясопродукты». На громадном мясоперерабатывающем комбинате было реализовано решение Cisco в области физической безопасности...

2 июня 2011 года в офисе дирекции Молочного союза России состоялось совещание Оргкомитета Международной выставки «Молочная и Мясная индустрии 2012», которая пройдет 13-16 марта 2012 года, на ВВЦ, павильон №75 (г. Москва). На начало июня 2011 по итогам раннего бронирования экспонентами прошедшей...

Компания «Главпродукт» запустила новую линию паштетов в ламистерной упаковке. Обновления коснулись не только упаковки паштета, которая стала более современной и удобной для потребителя, но прежде всего затронули сам продукт. Ведущими технологами компании «Главпродукт» была разработана новая...

В рамках подписанного договора о производстве для сетей Метро и Х5 Retail Group мясных консервов под собственными торговыми марками сетей в январе и в апреле 2011 года по заявкам Метро и Х5 Retail Group на ЗАО «Орелпродукт», входящем в холдинг компании «Главпродукт», был проведен аудит условий...

Волго-Вятский банк Сбербанка России принял решение о предоставлении группе компаний «Йошкар-Олинский мясокомбинат» кредитов в размере 696 млн рублей на срок до 7 лет. ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» на техническое перевооружение производства будут предоставлены долгосрочные ресурсы в сумме 56...

Волго-Вятский банк Сбербанка России принял решение о финансировании второго этапа инвестиционной программы по реализации проектов предприятий группы «АБИ Групп» - ЗАО «Стародворские колбасы», ЗАО «Мясная галерея», ЗАО «Поком». В 2010-2011 годах этим производителям будет предоставлено кредитов на...

Маркетинговое агентство ROIF Expert подготовило аналитический обзор по рынку свинины. В ходе исследования было выявлено увеличение производственных показателей у российских предприятий в 2010 году на 26%. В 2010 году в январе-марте отечественными предприятиями было выпущено 162,3 тыс. тонн...

На фоне роста прошлых 4 лет отечественного производства баранины, в первом квартале нынешнего года снижение по отношению к аналогичному периоду прошлого года составило 12,9%. В 2010 году в январе-марте отечественными предприятиями было выпущено 0,8 тыс. тонн баранины, что меньше прошлогоднего...

Продукты быстрого приготовления – актуальная тенденция нашего времени. Удобство и быстрота в приготовлении, а также демократичность цены – таковы основные преимущества новых продуктов от ТМ «Хуторок». Продукты быстрого приготовления – актуальная тенденция нашего времени. Удобство и быстрота в...

По всей видимости, кризис в мясной индустрии закончился. Это доказала международная выставка IFFA-2010, на которой производители оборудования продемонстрировали новейшие разработки. Инновационное решение QCT System - «умная» система разделки, повышающая её качество за счет контроля производственных...

С 8 по 13 мая на Франкфуртской ярмарке IFFA 2010 компании мясной отрасли продемонстрируют новейшие технологии и решения для убоя, переработки, упаковки и продажи. Как и в прошлом, Messe Frankfurt рассчитывает приветствовать около 60000 посетителей-специалистов отрасли. Мясо является одним из самых...