Пищевая промышленность, продукты питания (268)

ТМ «Сытоедов», лидирующий на протяжении последних лет в Москве в сегменте готовых замороженных блюд, начинает активно работать над расширением присутствия в регионах, где одним из важных критериев востребованности продукта остается невысокая цена. Специально для дискаунтеров и региональной розницы...

Meatinfo, один из крупнейших сайтов по закупкам и продажам мясной продукции в России и СНГ, запустил новый бесплатный сервис для специалистов мясной индустрии. Состоялась презентация уникального сервиса на портале Meatinfo — геодоска для специалистов мясной индустрии. Основная идея сервиса —...

Ведущий производитель готовых замороженных блюд ТМ «Сытоедов» выводит на рынок «заморозки» новую линейку продуктов в категории «заморозки» – «Street Food by Сытоедов». В нее войдут сытные снеки и другие продукты быстрого питания в однопорционных упаковках. Новая субкатегория стала ответом на...

Российский рынок мясных консервов для детского питания демонстрирует устойчивую положительную динамику своего развития, при этом показатели роста рынка весьма впечатляющие. Наиболее существенный рост зафиксирован по индикатору объема рынка в стоимостном выражении в параметре +30%. Усиление...

Каждый третий проверенный в 2018 году объект реализовывал мясную продукцию без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, сообщается на сайте Роспотребнадзора. В 2017 году реализация мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и...

Итоги 2018 года для рынка сырокопченых колбас в России, а также ключевые тренды рынка сырокопченых колбас предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и...

План по заготовке оленины выполнен на 67%, произведено свыше 820 тонн мяса. В настоящий момент убой ведется на территории шести хозяйств, сообщает Департамент природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса Ненецкого автономного округа. Сельскохозяйственные производственные кооперативы...

В Оренбурге проведено очередное совместное проверочное мероприятие Оренбургской таможни, Управления Россельхознадзора по Оренбургской области и Оренбургской транспортной прокуратуры, направленное на выявление сельскохозяйственных товаров, запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации в...

19 октября заместитель Губернатора по сельскому хозяйству Александр Трутнев провел рабочее совещание по созданию центра отраслевой кооперации на территории Вязниковского района. В мероприятии в Вязниках приняли участие представители федеральной Корпорации по развитию малого и среднего бизнеса...

ГК "Евродон" с начала года произвела 88 тыс. мясной продукции в живом весе: в том числе, 70 тыс. тонн мяса индейки и почти 18 тыс. тонн утки. Для сравнения: в 2017 году, когда предприятие потерпело убытки и вынуждено было простоять практически семь месяцев из-за необходимости карантинных и...

7 сентября специальная комиссия, которую возглавляет исполняющий обязанности заместителя Губернатора – директора Департамента экономического развития Сергей Токарев, рассмотрела заявки предприятий - потенциальных резидентов, которые готовы развивать бизнес на зауральских территориях опережающего...

31 июля 2018 года нарядом мобильной группы Смоленской таможни на трассе М1 в районе населенного пункта Красная Горка Краснинского района Смоленской области приостановлено три большегрузных автомобиля и один автофургон, следовавших из Белоруссии в Россию. В автофургоне таможенниками выявлено 2,5...

В рамках последней пятилетки основной тенденцией российского рынка мяса птицы является существенное увеличение производственных мощностей по выпуску мяса птицы основными игроками рынка, как за счет модернизации, так и за счет ввода абсолютно новых проектов. Как следствие интенсификации прирост...

Снижение объемности потребления на российском рынке говядины наблюдается в рамках последних трех периодов, при этом темпы сокращения варьируются от 10 до 1% в зависимости от периода. В результате отрицательного тренда в суммарном потреблении данной категории мяса фиксируется и отрицательный вектор...

Рост объемности потребления свинины наблюдался в рамках последних трех лет, при этом стоит отметить, что именно по итогам предыдущего года показатель объемности потребления достиг максимального рекордного показателя, показав темп прироста потребления в 11% в сопоставлении с годом ранее. В...

В июне сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» продолжил исследования пищевой продукции по микробиологическим показателям безопасности в рамках пищевого...

26 мая в городах Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Волгоград состоялся шестой день индейки – всероссийский семейный праздник, который группа «Евродон» проводит с 2012 года при поддержке Администрации Ростовской области и администрации города Ростова-на-Дону. Старт фестивалю, 26 мая...

Останкинский МПК, ABI Product, Группа «Черкизово» возглавили список национальных лидеров. GfK изучила тенденции рынка готовых мясных изделий в России и составила список 30 самых крупных производителей. Исследование проводилось по данным потребительской панели GfK в городской и сельской России;...

Часто ли мы задумываемся над тем, что едим? Безопасен ли тот или иной употребляемый продукт? Не так много людей об этом задумывается, а ведь от этого зависит наша жизнь. К примеру, при употреблении сырого молока, яиц, или не доведенного в процессе приготовления пищи до нужного состояния мяса...

В последнее время стала очень актуальна проблема сальмонеллеза в продукции из мяса птицы. С марта по май 2018 г. в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступила 21 проба...

В мае 2018 г. в рамках проведения федерального лабораторного мониторинга пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые были направлены для проведения исследований...

Компания Meat Leader – это ведущий поставщик лучшего мяса оптом в Украине. Компания занимается большим и мелким оптом, реализует качественную мясную продукцию. При покупке мяса у зарекомендованного поставщика, вы можете быть уверены в гарантии качества, соблюдении ГОСТ по приемлемой цене. Задача...

23-24 апреля 2018 года мобильными группами в регионе деятельности Смоленской таможни на трассе М1 «Брест – Москва» выявлено семь транспортных средств, следовавших через территорию РФ транзитом в Узбекистан. В них перемещались товары, входящие в список продуктового эмбарго, ввоз которых в РФ либо...

Об этом говорят результаты исследования маркетингового агентства MegaResearch. Согласно аналитическому отчету маркетологов, падение рынка колбасных изделий уже составило 12% в минувшем году. Это существенный показатель, особенно если учитывать, что последние годы в этой сфере наблюдалось устойчивое...

Комбинат расположен в Ленинградской области (пос. Большая Ижора). Виды деятельности: - переработка и консервирование мяса; - производство мяса в охлажденном виде; - производство субпродуктов в охлажденном и замороженном виде; - производство продуктов из мяса убойных животных и мяса птицы; ...

4 апреля в г. Набережные Челны (Республика Татарстан) состоялся семинар «Влияние кормовых и некормовых факторов на результаты промышленного производства свинины». Организатором мероприятия стала компания «Коудайс МКорма». Участниками мероприятия стали представители более 15 свиноводческих...

В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления на декларирование колбасных изделий. Бланк декларации заполняется по единой форме Евразийского экономического союза. В декларацию о соответствии вносится информация о сроках годности колбасы. Этот...

Наладчик оборудования Сергей Мельников рассказал о новой сосисочной линии, запущенной на колбасном заводе «Бридер». На телеканале «Новости 21» (РИА Биробиджан) вышел сюжет о запуске новой автоматизированной сосисочной линии Хандтманн на колбасном заводе «Бридер». ТД «Бридер» – это современное...

Мясная отрасль представляет довольно широкий выбор изделий и продукции – начиная от свежего мяса, заканчивая замороженными полуфабрикатами. При производстве и хранении разных видов продуктов используются различные технологии и консерванты. Но как быть, если консерванты неприемлемы при изготовлении...

В рамках деловой программы XXIII Международной специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» состоится V Международная конференция «Развитие яичного и мясного птицеводства». Мероприятие пройдет в первый день выставки, 30 января 2018 года в конференц-зале...

Сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» завершил исследования по пищевому мониторингу. За 2017 год было исследовано 47 образцов продукции, по которым проведено...

В декабре 2017 г. остатки лекарственных препаратов обнаружены в нескольких образцах пищевой продукции из Республики Беларусь, Волгоградской и Воронежской областей. Продукты намечалось реализовать на юге России. В рамках выполнения контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора по...

В декабре 2017 г. остатки лекарственных препаратов обнаружены в нескольких образцах меда из Ростовской и Нижегородской областей, а также в мясе птицы из Белгородской области. Продукты намечалось реализовать на юге России. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и...

Мясная промышленность предлагает мясо (свинина, говядина, мясо птицы и пр.) в нескольких вариантах. Это может быть как охлажденное, так и замороженное мясо, которое подлежит длительному хранению. Если рассматривать замороженное мясо, следует учитывать некоторые особенности. Так, в замороженном...

Новая производственная площадка xолдинга «Агросила» внедрила инновационный роботизированный склад в первые шесть месяцев работы. Первые полгода работы одного из крупнейших в России комплексов по переработке мяса птицы «Челны-МПК» показали 4,8% прироста объемов производства. Спустя шесть месяцев...

В ноябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков в четырех образцах мяса птицы и субпродуктов из двух субъектов РФ. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами по...

В октябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие кокцидиостатиков в восьми образцах полуфабрикатов из мяса птицы. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами по Ростовской...

В начале ноября 2017 г. специалисты Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили существенные несоответствия в трех из шести образцов мясной продукции. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов...

Лидер российского мясного рынка, компания «Мираторг», запустила линейку диетических продуктов из мяса птицы. Дизайн упаковки разработан брендинговым агентством DDH Branding Consultancy. Бренд «Мираторг» уверенно развивается, выводя на рынок больше специализированных продуктов для тех, кто...

INLINE Technologies завершила проект по созданию территориально распределенной системы хранения данных Группы «Черкизово» для обеспечения бесперебойной работы основных ИТ-сервисов. Данный проект стал очередным этапом продолжительного сотрудничества INLINE Technologies с Группой «Черкизово» по...

Компания ООО "СХП "Вдохновение" (город Миасс, Челябинская область) концентрируя свое внимание на поставках мяса индейки и полуфабрикатов ручной лепки клиентам на территории России, открывает филиал в городе Екатеринбург. Выбор места расположения нового склада стал не случайным. Первоначальными...

Специалисты Хандтманн поделились своими отзывами об участии компании в выставке Агропродмаш-2017. Далеко не каждый день и не всем людям может представиться возможность попасть на завод и своими глазами увидеть процесс производства мясной продукции или то, как работает мясоперерабатывающее...

22 сентября состоялось торжественное официальное открытие нового мясоперерабатывающего комбината «Агро-Озерный» по производству колбасных изделий и деликатесов. В церемонии запуска новой производственной линии приняли участие начальник отдела развития пищевой, перерабатывающей промышленности и...

Колбасное дело возникло на западе Европы в средние века, а в Россию оно пришло через Польшу, Литву и Галицию. Первые упоминания о приготовлении домашних колбас на Руси встречаются в «Домострое», датированном XVI веком, хотя способы соления и копчения мяса были известны славянам за несколько...

22 сентября 2017 года в 14.00 по адресу: Ленинградская область, Ломоносовский район, пос. Большая Ижора, Приморское шоссе, д.14А состоится торжественное официальное открытие нового мясоперерабатывающего комбината «Агро-Озерный» по производству колбасных изделий и деликатесов. В церемонии...

Продукцию «Агросилы» отметили сразу пятью золотыми медалями Kazakhstan International Halal Expo'2017. Список награжденных состоит из халяль-продуктов, выпускаемой предприятиями холдинга: «Цыпленок-табака запеченный», «Рулет из мяса цыпленка-бройлера», «Грудка варено-копченая», «Колбаса...

ТПК «Вилон» начинает выпуск новой линейки готовых блюд – Соусов ТМ «Сытоедов», приготовленных по классическим рецептам и с использованием натуральных ингредиентов. Дебютант линейки – томатно-мясной соус «Болоньезе». Компания предлагает оценить новый формат быстрого приготовления блюд, когда...

Администрация Стола заказов Потребительского общества 'ЦШК' уведомляет о планируемом заказе 21 августа. Производитель - ИП "Михеев", г.Кашин, Тверская область. Для приготовления тушенки берется фермерское мясо - голяшка, которая обеспечивает "естественное застывание", а не обычное в промышленном...

Еще на днях вместо вывески и расписания работы была скромная растяжка с текстом: "Скоро здесь откроется мясной магазин". Этот праздник не оставит равнодушными горожан любого возраста. Закончена косметическая подготовка помещения, обучение персонала, полировка окон и прилавков. Звучат фанфары. Уже...

Аналитический обзор по рынку колбасных изделий в России, подготовленный маркетинговым агентством ROIF Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7,7% по итогам 2016 года в сравнении с 2015 годом. Данные MA ROIF Expert свидетельствуют, что объем российского рынка колбасных изделий по...