Южный федеральный округ (86)

За пять лет производство индейки в России увеличилось почти на 80%
16.02.2023 18:00 Новости
За пять лет производство индейки в России увеличилось почти на 80%
Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство. По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась в мировом рейтинге с седьмого на третье место, увеличив выпуск продукции на 80% – с 231 тыс...
Atlantic Service Company готово сотрудничать с российскими партнёрами
04.02.2022 12:56 Консультации
Atlantic Service Company готово сотрудничать с российскими партнёрами
Британская компания Atlantic Service Company открывает новые возможности для взаимовыгодного сотрудничества с российским партнёрами. Компания производит ленточные пилы для мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. Компания также поставляет обработанную сталь местным...
Как работает фермерский бизнес в условиях пандемии
21.05.2020 11:39 Аналитика
Как работает фермерский бизнес в условиях пандемии
Большинство предприятий в сельском хозяйстве не были затронуты ограничительными мерами из-за пандемии коронавируса, поэтому отмечают минимальный ущерб для своей деятельности. Они осваивают онлайн-торговлю и в качестве точки роста видят экспорт продукции, сообщили опрошенные ТАСС представители...
Евродон произвел с начала года 70 тыс. тонн индейки
10.09.2018 21:45 Консультации
Евродон произвел с начала года 70 тыс. тонн индейки
ГК "Евродон" с начала года произвела 88 тыс. мясной продукции в живом весе: в том числе, 70 тыс. тонн мяса индейки и почти 18 тыс. тонн утки. Для сравнения: в 2017 году, когда предприятие потерпело убытки и вынуждено было простоять практически семь месяцев из-за необходимости карантинных и...
О результатах контроля качества пищевой продукции в июне 2018 г. в Волгоградской области
07.07.2018 16:33 Новости
О результатах контроля качества пищевой продукции в июне 2018 г. в Волгоградской области
В июне сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» продолжил исследования пищевой продукции по микробиологическим показателям безопасности в рамках пищевого...
День русской индейки прошел в пяти городах
07.06.2018 09:15 Мероприятия
День русской индейки прошел в пяти городах
26 мая в городах Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Волгоград состоялся шестой день индейки – всероссийский семейный праздник, который группа «Евродон» проводит с 2012 года при поддержке Администрации Ростовской области и администрации города Ростова-на-Дону. Старт фестивалю, 26 мая...
Туберкулез — заразная болезнь, общая для человека и животных
02.06.2018 12:50 Консультации
Туберкулез — заразная болезнь, общая для человека и животных
Часто ли мы задумываемся над тем, что едим? Безопасен ли тот или иной употребляемый продукт? Не так много людей об этом задумывается, а ведь от этого зависит наша жизнь. К примеру, при употреблении сырого молока, яиц, или не доведенного в процессе приготовления пищи до нужного состояния мяса...
Сальмонеллы в продукции из мяса птицы на территории Волгоградской области
31.05.2018 21:46 Новости
Сальмонеллы в продукции из мяса птицы на территории Волгоградской области
В последнее время стала очень актуальна проблема сальмонеллеза в продукции из мяса птицы. С марта по май 2018 г. в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступила 21 проба...
О выявлении недопустимых лекарств в мясе птицы в мае 2018 г.
31.05.2018 20:46 Новости
О выявлении недопустимых лекарств в мясе птицы в мае 2018 г
В мае 2018 г. в рамках проведения федерального лабораторного мониторинга пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые были направлены для проведения исследований...
О выявлении патогенных микроорганизмов в мясе птицы в апреле 2018 г.
17.05.2018 09:05 Новости
О выявлении патогенных микроорганизмов в мясе птицы в апреле 2018 г
В апреле 2018 г. инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках выполнения плана лабораторного мониторинга пищевой продукции отобраны образцы в Ростовской области. Специалисты сектора микробиологических видов испытаний...
Хранение и сроки годности колбасных изделий
24.03.2018 20:52 Консультации
Хранение и сроки годности колбасных изделий
В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления на декларирование колбасных изделий. Бланк декларации заполняется по единой форме Евразийского экономического союза. В декларацию о соответствии вносится информация о сроках годности колбасы. Этот...
Итоги исследований по пищевому мониторингу в Волгоградской области в 2017 году
26.12.2017 22:59 Новости
Итоги исследований по пищевому мониторингу в Волгоградской области в 2017 году
Сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» завершил исследования по пищевому мониторингу. За 2017 год было исследовано 47 образцов продукции, по которым проведено...
В декабре антибиотики обнаруживались в сосисках, сыре, свинине и молоке
25.12.2017 23:06 Новости
В декабре антибиотики обнаруживались в сосисках, сыре, свинине и молоке
В декабре 2017 г. остатки лекарственных препаратов обнаружены в нескольких образцах пищевой продукции из Республики Беларусь, Волгоградской и Воронежской областей. Продукты намечалось реализовать на юге России. В рамках выполнения контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора по...
Мед и мясо птицы — вновь с лекарствами внутри
20.12.2017 22:25 Новости
Мед и мясо птицы — вновь с лекарствами внутри
В декабре 2017 г. остатки лекарственных препаратов обнаружены в нескольких образцах меда из Ростовской и Нижегородской областей, а также в мясе птицы из Белгородской области. Продукты намечалось реализовать на юге России. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и...
Мясную продукцию с антибиотиками поставили из двух регионов РФ
14.12.2017 20:38 Новости
Мясную продукцию с антибиотиками поставили из двух регионов РФ
В декабре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков в образцах мясной продукции из Воронежской и Волгоградской областей. В рамках выполнения контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и...
Антибиотик обнаружен в мясе птицы из Белгородской области и Республики Марий Эл
20.11.2017 21:51 Новости
Антибиотик обнаружен в мясе птицы из Белгородской области и Республики Марий Эл
В ноябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков в четырех образцах мяса птицы и субпродуктов из двух субъектов РФ. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами по...
О выявлениях антипротозойных препаратов в полуфабрикатах на Юге России
14.11.2017 00:34 Новости
О выявлениях антипротозойных препаратов в полуфабрикатах на Юге России
В октябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие кокцидиостатиков в восьми образцах полуфабрикатов из мяса птицы. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами по Ростовской...
О выявлении несоответствий в мясной продукции в начале ноября 2017 г.
13.11.2017 23:34 Новости
О выявлении несоответствий в мясной продукции в начале ноября 2017 г
В начале ноября 2017 г. специалисты Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили существенные несоответствия в трех из шести образцов мясной продукции. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов...
Об обнаружении антибиотиков в мясе птицы и говядине из двух регионов
21.09.2017 00:04 Новости
Об обнаружении антибиотиков в мясе птицы и говядине из двух регионов
В начале сентября 2017 г. в двух образцах мясной продукции — птица и говядина — специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков, которых быть не должно. При проведении испытаний в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в...
Фирменный магазин мяса утки и кролика
15.08.2017 11:55 Консультации
Фирменный магазин мяса утки и кролика
Еще на днях вместо вывески и расписания работы была скромная растяжка с текстом: "Скоро здесь откроется мясной магазин". Этот праздник не оставит равнодушными горожан любого возраста. Закончена косметическая подготовка помещения, обучение персонала, полировка окон и прилавков. Звучат фанфары. Уже...
В 40 образцах пищевой продукции на Дону за июнь 2017 г. выявлены отклонения
21.07.2017 23:30 Новости
В 40 образцах пищевой продукции на Дону за июнь 2017 г. выявлены отклонения
За июнь 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили отклонения в 40 образцах различных видов пищевой продукции из восьми субъектов Российской Федерации. В июне 2017 г. в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении...
Антибиотик обнаружен в мясе птицы из Белгородской области
23.06.2017 00:44 Новости
Антибиотик обнаружен в мясе птицы из Белгородской области
В образце мяса птицы из Белгородской области в середине июня специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружены остатки антибиотиков, превышающие норматив. В Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в рамках проведения государственного...
Об отклонениях в пищевой продукции, выявленных в Ростовской области за май
01.06.2017 06:52 Новости
Об отклонениях в пищевой продукции, выявленных в Ростовской области за май
40 образцов пищевой продукции, исследованной специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в мае 2017 г., не соответствовали требованиям по различным показателям. В мае 2017 г. инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и...
В мае в мясе птицы и колбасе из двух регионов обнаружены антибиотики
29.05.2017 23:22 Новости
В мае в мясе птицы и колбасе из двух регионов обнаружены антибиотики
Превышение нормативных значений антибиотиков в мясе птицы из Ставропольского края и варено-копченой колбасе из Ростовской области выявили в мае 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». В испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»...
Об обнаружениях сальмонеллы в мае 2017 г.
17.05.2017 10:18 Новости
Об обнаружениях сальмонеллы в мае 2017 г
За первые две недели мая 2017 г. опасные для человека бактерии сальмонеллы обнаружены в трех пробах рыбы и птицы. В первой половине мая 2017 г. в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний образцов пищевой продукции, отобранных в торговых...
Филе утиной грудки, окорочка, крылья утиные от производителя
31.01.2017 11:42 Консультации
Филе утиной грудки, окорочка, крылья утиные от производителя
Увеличение ассортимента позволяет значительно расширить предложение качественной и экологически чистой продукции для покупателя. Продукция утиной разделки сегодня прочно обосновалась на продуктовом рынке. Теперь у нас можно купить утиные окорочка, филе на коже, крылья, грудку производимые...
Лучшая российская мясная продукция на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король 2017»
18.01.2017 13:34 Мероприятия
Лучшая российская мясная продукция на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король 2017»
Одной из главных задач международной выставки инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК - «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017», которая состоится 23-25 мая 2017 года в Москве, в Крокус Экспо, является демонстрация направлений...
О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России в ноябре 2016 г.
06.12.2016 20:25 Новости
О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России в ноябре 2016 г
В ноябре 2016 г. испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено 571 испытание 133 проб пищевых продуктов по показателям качества и безопасности. Вся обследованная продукция была отобрана инспекторами ТУ Россельхознадзора в рамках государственного пищевого...
О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России за 9 месяцев 2016 г.
17.10.2016 22:49 Новости
О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России за 9 месяцев 2016 г
Присутствие антибиотиков и растительных жиров в мясо-молочной продукции — типичное нарушение производителей. К примеру, это касается 26% исследованных молока и молочной продукции. За 9 месяцев 2016 г. специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в рамках контрольно-надзорных...
О выявлениях опасной пищевой продукции на Юге России за 9 месяцев 2016 г.
17.10.2016 21:52 Новости
О выявлениях опасной пищевой продукции на Юге России за 9 месяцев 2016 г
За январь-сентябрь 2016 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили 178 случаев опасных для здоровья человека несоответствий качества пищевой продукции стандартам по микробиологическим показателям. За 9 месяцев 2016 г. специалистами ФГБУ «Ростовский референтный...
Эксперты «Коудайс МКорма» приняли участие в семинаре зоо-ветспециалистов птицеводческих предприятий
06.10.2016 16:24 Новости
Эксперты «Коудайс МКорма» приняли участие в семинаре зоо-ветспециалистов птицеводческих предприятий
14 и 15 сентября 2016 года в городе Ялта, под эгидой ППР «Свердловский», состоялся семинар главных зоо-ветспециалистов птицеводческих предприятий России и стран СНГ. В мероприятии приняли участие более 120 руководителей и экспертов, более 20 специалистов выступили с докладами. Семинар открыл...
Новотэк Плюс на World Food-2016
12.09.2016 13:50 Мероприятия
Новотэк Плюс на World Food-2016
Член альянса ACEX компания Новотэк примет участие в Международной выставке продуктов питания World Food Moscow, которая будет проходить с 12 по 15 сентября в г. Москва, в ЦВК «Экспоцентр». На выставке World Food Moscow представлен широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи и кондитерских...
В Волгоградском магазине выявлено нарушение технического регламента
31.08.2016 16:25 Новости
В Волгоградском магазине выявлено нарушение технического регламента
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» при проведении проверки в одном из магазинов...
Об обнаружении тетрациклина в говядине из Ростовской области
27.08.2016 09:43 Новости
Об обнаружении тетрациклина в говядине из Ростовской области
В августе 2016 г. в образце говядины на территории Ростовской области обнаружено превышение содержания тетрациклина. Судьбу продукта и санкции в отношении производителя определит Россельхознадзор. В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалисты...
Вновь обнаружены продукты без ветеринарных сопроводительных документов
26.08.2016 14:17 Новости
Вновь обнаружены продукты без ветеринарных сопроводительных документов
При проведении Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории поселка М. Горького, Волгоградской области выявлено нарушение ветеринарного законодательства. Так...
Об обнаружении подмены свинины курятиной в мясной продукции
25.04.2016 22:25 Новости
Об обнаружении подмены свинины курятиной в мясной продукции
Производителям сосисок из Саратовской области и паштета по-домашнему из Краснодарского края придется отвечать по закону за замену свинины курятиной. В середине апреля 2016 г. из территориального управления (ТУ) Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в...
Остатки лекарственных средств в пищевых продуктах
31.03.2016 21:29 Новости
Остатки лекарственных средств в пищевых продуктах
В марте 2016 г. специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований пищевых продуктов были обнаружены остатки лекарственных препаратов в количествах, превышающих нормативные значения. Образцы яйца куриного, производства Республика...
На Северном Кавказе значительно увеличилось производство мяса
09.03.2016 13:56 Новости
На Северном Кавказе значительно увеличилось производство мяса
В январе 2016 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 557,6 тыс. тонн в убойном весе, что на 5,4% или на 28,6 тыс. тонн превышает показатели аналогичного периода 2015 года. В январе текущего года...
Уральские куры несутся лучше всех
01.03.2016 11:04 Новости
Уральские куры несутся лучше всех
По итогам 2015 года во всех категориях хозяйств России было произведено 42,5 млрд штук яиц. Таким образом, за год производство куриных яиц выросло на 1,7%. В большинстве федеральных округов основными производителями куриного яйца являются сельхозорганизации. Только в Северо-Кавказском и Крымском...
Белгородский АПК «Промагро» начал продажи свинины в Крыму
12.02.2016 14:13 Новости
Белгородский АПК «Промагро» начал продажи свинины в Крыму
Первую партию своей продукции в Республику Крым белгородский агропромышленный комплекс «Промагро» отправил в конце декабря 2015 года. В настоящее время коммерческий отдел компании ведет активные переговоры о расширении торгового сотрудничества с полуостровом. «В Крыму наше мясо понравилось...
Компания «Асти Групп» провела деловую встречу с участниками рынка АПК
15.01.2016 11:00 Мероприятия
Компания «Асти Групп» провела деловую встречу с участниками рынка АПК
13 января выставочная компания «Асти Групп» и ее голландский партнер VNU Exhibitions Europe провели деловую встречу с представителями агропромышленного комплекса и специализированной прессы, на которой была представлена программа поддержки отечественных производителей, направленная на развитие...
Комплексная программа в действии: российские компании осваивают новые рынки сбыта
08.12.2015 10:48 Новости
Комплексная программа в действии: российские компании осваивают новые рынки сбыта
В августе этого года выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) предложили российским компаниям комплексное участие в мероприятиях, направленных на освоение новых рынков сбыта: международной выставке VIV MEA 2016 (февраль 2016 г., Абу-Даби), Саммите ...
Южные аграрии охотно декларируют урожай и продукцию животноводства
27.11.2015 17:57 Новости
Южные аграрии охотно декларируют урожай и продукцию животноводства
За январь-октябрь 2015 г. орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» зарегистрировал 1153 декларации о соответствии сельхозпродукции Техническому регламенту Таможенного Союза (211% к аналогичному периоду 2014 г.). За первые 10 месяцев 2015 года орган по сертификации...
В России наблюдается выравнивание цен на живых свиней и свинину
27.11.2015 11:38 Новости
В России наблюдается выравнивание цен на живых свиней и свинину
На этой неделе мировые цены на свинину в убойном весе вели себя неоднозначно – в среднем они снизились на 0,7%, однако в США и Дании наблюдается рост – на 1,6% и 2,7% соответственно. Продолжает дешеветь свинина в Канаде. Цена на нее снизилась еще на 7,1% и теперь ее стоимость чуть больше доллара...
Самые дешевые яйца продаются в торговых сетях Юга России
26.11.2015 13:22 Новости
Самые дешевые яйца продаются в торговых сетях Юга России
По итогам первых девяти месяцев 2015 года в России было произведено 32 355,9 млн. штук яиц, из них – 76,7% в сельхозорганизациях. Таким образом, за год производство куриных яиц выросло на 1,6%. 5 из 9 федеральных округов России показали положительную динамику производства куриного яйца во всех...
Фарш может оказаться очень дорогим
16.11.2015 12:10 Новости
Фарш может оказаться очень дорогим
Несоответствие фактического состава мясной продукции и ее маркировки обойдутся двум торговым сетям в 300 тысяч рублей. Такое решение принял Арбитражный суд Ростовской области. В сентябре 2015 года в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования...
Чем опасны «стихийные рынки»
16.10.2015 16:41 Новости
Чем опасны «стихийные рынки»
Все мы заботимся о своем здоровье, о здоровье детей и близких, уделяя значительное внимание качеству продуктов питания. Особенно тщательного подхода требует продукция животноводства. Чтобы защитить население от распространения общих для человека и животных болезней, с каждым годом ужесточаются...
За год российская свинина в полутушах подешевела на 11,4%, а тушка цыпленка бройлера – на 13,7%
07.10.2015 20:01 Новости
За год российская свинина в полутушах подешевела на 11,4%, а тушка цыпленка бройлера – на 13,7%
По итогам января-августа текущего года в сельхозорганизациях России отмечается положительная динамика производства основных видов мяса. По отношению к аналогичному периоду прошлого года объем производства свинины, говядины, мяса птицы, баранины и козлятины увеличился на 7,8% и составил 4 403,4 тыс...
Еще раз об Африканской чуме свиней, о том, как и почему она распространяется в России
01.10.2015 17:12 Новости
Еще раз об Африканской чуме свиней, о том, как и почему она распространяется в России
Обычно мы публично не комментируем высказывания политиков. И это правильно, поскольку обычно политики – люди зрелые и взвешенные - не комментируют специальных ветеринарных вопросов, когда сами не являются ветеринарами. Но иногда приходится, к сожалению, делать исключения. Сейчас как раз произошел...
Мясная продукция, изготовленная в нарушение ветеринарного законодательства, опасна для здоровья
19.08.2015 18:19 Новости
Мясная продукция, изготовленная в нарушение ветеринарного законодательства, опасна для здоровья
При проведении плановой выездной проверки ИП Хисяметдинова Д.Р., осуществляющего деятельность по изготовлению мясной кулинарной продукции, расположенного в пос. Яблоновском Тахтамукайского района Республики Адыгея, госинспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике...
>

Перейти на сайт Южный федеральный округ
Перейти на сайт Мясопромышленный кластер